THE PEAK
宿泊棟の隣に位置するレストラン「THE PEAK」は、アートを随所に配置したスタイリッシュな空間。大分ならではの食材をふんだんに盛り込んだコースやアラカルトメニューで、皆様を魅惑の食の世界へとご案内します。
THE PEAK
五感で味わうコースやアラカルトメニューで旅気分も最高潮に
THE PEAKという名前は、（ホテル自体が鶴見岳の中腹にあることから）山の「頂上」、旅の「クライマックス」、「高温の」窯という3つのピークを掛け合わせたもの。特注の白レンガ窯で高温調理した、彩り鮮やかなディナーやランチをゆったりとお楽しみいただけます。
菜牌
色彩斑斓的
绝品烧烤料理
所有菜品都融合了各种优质的肉类以及大分特产的新鲜蔬菜，每一种食材都得到了充分的利用，味道独特、精致优雅。其中“大分香菇浓汤-卡布奇诺风味”、“锦云猪绞肉咖喱与应季时蔬”等独创菜品尤其受到好评。
菜牌
色彩斑斓的
绝品烧烤料理
所有菜品都融合了各种优质的肉类以及大分特产的新鲜蔬菜，每一种食材都得到了充分的利用，味道独特、精致优雅。其中“大分香菇浓汤-卡布奇诺风味”、“锦云猪绞肉咖喱与应季时蔬”等独创菜品尤其受到好评。
菜牌
色彩斑斓的
绝品烧烤料理
所有菜品都融合了各种优质的肉类以及大分特产的新鲜蔬菜，每一种食材都得到了充分的利用，味道独特、精致优雅。其中“大分香菇浓汤-卡布奇诺风味”、“锦云猪绞肉咖喱与应季时蔬”等独创菜品尤其受到好评。
菜牌
色彩斑斓的
绝品烧烤料理
所有菜品都融合了各种优质的肉类以及大分特产的新鲜蔬菜，每一种食材都得到了充分的利用，味道独特、精致优雅。其中“大分香菇浓汤-卡布奇诺风味”、“锦云猪绞肉咖喱与应季时蔬”等独创菜品尤其受到好评。
テイクアウト
レストランの味を
お部屋でゆっくり堪能
レストラン「The Peak」のシェフが腕を振るったメニューをお持ち帰りいただけます。
お一人での滞在や、今日はお部屋でゆっくりしたい…というときにぜひご利用ください。
ポテトやフィッシュアンドチップスなどの手軽なスナックから、大分地鶏のチキンウィング、子羊のコトレッタ（カツレツ）までバラエティ豊かなメニューが揃っています。
ランチ
週４日のみ営業
ガレリア自慢の贅沢ランチ
ご宿泊に加えて、ガレリアでゆったりランチもいかがですか？九州産和牛など地元の素材をふんだんに使ったコースメニューで、朝・夜とはまた違った創作料理をご堪能いただけます。
* 営業時間：11:30-14:00 (L.O.13:00)
※コース料理はL.O.12:30となります
* 火・水曜日定休
* ランチコースは予約制となります。
* ご予約なしの場合はキーマカレーのセットをご提供して おります。
