グルメ
Galleria Midobaru “The Peak” で楽しむ、お子様との豊かなディナータイム
春の訪れを目前に、そろそろ旅の計画をお考えの方も増えてきているのではないでしょうか？気ままな自由旅はもちろんのこと、お子さんとご一緒の、のんびり旅もまた楽しいものです。中でも、その土地の食材をいただくことは、旅先での大きな楽しみの一つではな
Galleria Midobaru特製、なんにでもディップしたくなる癖になる味。ホットでスイートな“サンバル”のご紹介
サンバルと呼ばれる辛味調味料をご存じですか？耳慣れない、日本国内ではあまり見かけることの少ないこの調味料が2022年にガレリア御堂原で発売されることになりました。 今回は、Galleria Midobaru特製サンバルの楽しみ方を、新鮮な地
どこか懐かしさを感じるGalleria Midobaru “Hot Spring Bar”で楽しむ、地酒や国産リキュールの数々
贅沢な自分時間を楽しめるガレリア御堂原。今回のブログは、その二階にある、国産無垢の一枚板を使用した広いバーカウンターと壁面に飾られたアートが目を引く「Hot Spring Bar」からの更新です。 バーで提供しているカクテルなどに用いられて
ガレリア御堂原の併設レストラン「The Peak」で、地産地消の石窯料理を味わう
贅沢なプライベート空間が自慢のホテル、ガレリア御堂原。滞在中の贅沢な時間をスパイスアップしてくれるのが、館内に併設されたレストラン「The Peak」でのお食事です。 The Peakという名前には、「鶴見岳の山頂」「旅のクライマックス」「
大分香りの博物館内にあるおしゃれスポット「カフェ・サ・サンボン」
別府にある「大分香りの博物館」は、香りをテーマにした世界的にもめずらしいミュージアム。調香体験などもできる人気の施設ですが、じつはフロア内にとてもおしゃれなカフェが併設されているんです。 今回訪れたのは、大分香りの博物館1Fフロアにある、「
絶品！岡本屋の地獄蒸しプリンを別府・明礬温泉で味わう
別府名物と言えば、皆さんはなにを思い浮かべますか？ 別府冷麺、とり天など別府にはおいしいものがたくさんありますが、じつはご当地スイーツとして「プリン」も有名なんです。今日は、なかでも定番と言える「岡本屋」の地獄蒸しプリンをご紹介します。 岡
大分名物の郷土料理「だんご汁」を名店で味わう
とり天、地獄蒸し、別府冷麺、関アジ・関サバなど様々な名物料理があるグルメ県、大分。今日ご紹介する「だんご汁」は、昔から大分の庶民に愛されてきた人気の郷土料理です。 だんご汁とは？ だんご汁は、小麦粉をこねて帯状に引き伸ばしただんごを、四季の
風光明媚な別府・明礬温泉で、絶品の「地獄蒸し温泉卵」を味わう
由緒ある温泉宿が立ち並び、日本の原風景を思わせる風光明媚な景観が広がる明礬温泉。別府中心街からやや離れた山あいにありながら、国内外の観光客を惹きつけてやみません。今日はそんな明礬温泉で食べられる、絶品の「地獄蒸し温泉卵」を紹介します。 別府
温泉街ならでは、別府名物の「地獄蒸しプリン」を味わう
別府の温泉といったら、地面から湧き出る温泉で蒸して作るプリンが有名です。別府にある明礬温泉の湯気で蒸すプリンが「地獄蒸しプリン」の発祥と言われ、今では市内に30種類以上の地獄蒸しプリンがあります。今日は、地獄蒸しプリンのおすすめをご紹介しま
大分県民のソウルフード「とり天」を、発祥の店で味わう
別府冷麺、だんご汁、やせうまなど、大分県には個性豊かなご当地グルメがたくさん。でもやっぱり一番広く愛されているソウルフードといえば、「とり天」かもしれません。 大分県民が愛してやまない「とり天」 とり天とは、ひとことで言えば「鶏肉の天ぷら」
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