窓いっぱいに広がる別府の景色とともに味わう、温かみあふれる特別なティーセット
レストラン「THE PEAK」では、2025年12月より冬の新作アフタヌーンティー「INVERNO（インヴェルノ）」の提供を開始いたします。
“冬”を意味する名のとおり、寒い季節ならではの豊かな味わいと温かみをテーマに仕立てた、期間限定のアフタヌーンティーです。
セイボリーには、九州と大分ならではの食材をふんだんに取り入れました。
「九州産鹿のロースト 糸島リーフのインサラータ」は、旨み豊かな鹿肉を香り高い葉野菜と共に味わう冬のスペシャリテ。
「湯布院産サーモンの燻製とカボスクリーム」は、湯布院産サーモンにスモークの芳香を重ね、大分名産のカボスが爽やかな余韻を添えます。
スイーツでは、季節と土地の恵みを映したラインナップが揃います。
「ガトーオペラ 金柑のコンフィチュール」は、冬に甘さを増す金柑が濃厚なショコラと調和し、大人の余韻を楽しめる仕上がりに。
「柚子とホワイトチョコレートのムース ザボン漬け添え」は、柑橘の香りが冬の別府の空気を思わせる、心までほどけるような味わいです。
ドリンクには、秋に好評をいただいた厳選スリランカ紅茶5種を引き続きラインナップ。
おかわり自由でご提供となっており、会話を弾ませながら自分だけのお気に入りの一杯をゆっくりと探していただけます。
別府の景色を眺めながら過ごすティータイムは、心までほぐれるくつろぎの時間を演出します。
冬のアフタヌーンティー「INVERNO」は、2025年12月〜2026年2月までの期間限定。
宿泊のお客様はもちろん、外来のお客様もご利用いただけます。観光や記念日、ご褒美旅、女子旅にもぴったりの季節メニューです。
この冬だけの特別なティータイムを、ぜひ「THE PEAK」でお楽しみください。
金額
お一人様につき4950円（税込）
ご提供時間
ランチタイム限定
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