アクティビティ ⑤ / 薬膳茶教室

医食同源 薬膳茶教室現代に蘇った“幻の焼き物”と共に

2時間半
参加費 6000円
4名以上6名まで
3日前の17時締め切り
月1回開催

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Yuka 300x281宇佐美友香 USAMI Yuka和歌山県有田市出身。
みかんの里で祖母が育てる無農薬野菜で育ち母の厳格なマクロビオティックのもと食の大切さを知る。 医食同源、身体は食べ物で出来ていると言う信念から結婚して大分に来てからは 野菜のソムリエ、フードコーディネーターなど食の知識を増やしたくて資格を取る。 近年は中医学にも深く 興味を持ち、 薬膳茶マイスター、 薬膳茶エバンジェリストの資格を取り、 講座を開いている。 普段はケータリングチームうさ味(usami fine food and cuisine)を主宰し、 地元うすきのの有機野菜ほんまもんの良さを広めている。 gallery皿山では臼杵焼作家の夫と月に一度、中国茶会や、 薬膳茶教室、料理教室、 お菓子の日など開催している。

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